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悠羊牧场羊奶粉对儿童成长有什么好处?一些家长可能会有这样的疑问:为什么他们的孩子比同龄人矮?为什么吃同样的食物,有营养,但孩子发育“不强”?事实上,营养应该没有被丰富吸收,需要尝试一些有营养的食物,比如羊奶。羊奶被称为“营养天使”,含有乳酸、维生素、矿物质、氨基酸等200多种营养物质和生物活性物质,经多方面证明,羊奶对营养物质的吸收率达到94%。 为什么羊奶被很好地吸收?羊奶脂肪球直径为2.2 ~ 2.7微米,牛奶脂肪球直径为3 ~ 4.25微米。也就是说,羊奶脂肪球的体积仅为乳汁的三分之一,而均匀且粒径较小的脂肪球可以使羊奶中的脂肪更好地分散,混合得更均匀,为脂肪酶提供更大的表面积,可以提高脂肪的消化率。从人体健康的角度看,天然均质羊奶比机械均质山羊奶更易消化。与牛奶蛋白相比,羊奶中的牛奶蛋白含量高,氨基酸比牛奶吸收更有效。当酸化时,羊乳酪蛋白形成更软、更脆弱的凝块,从而提供更好的消化率。 羊奶比牛奶中的脂肪要消化得快。羊奶中的大部分脂肪酸碳链较短,因此具有良好的乳化状态。这些短链或中链比长链脂肪酸更容易发生反应,且易于消化吸收。此外,它们通过独特的代谢能力为儿童的发育提供能量,容易代谢胆固醇。 此外,中链脂肪酸具有独特的吸收机制,不经胰酶和胆盐消化,小肠可以直接吸收。同时,羊奶中脂肪酸是水溶性的低等级脂肪酸,是快速的能量来源,不容易导致人体内脂肪堆积。此外,羊奶的酪蛋白结构也不同于普通牛奶。不含不易消化的致敏α-S1酪蛋白。羊奶主要含有酪蛋白,容易被分解不易引起过敏。 羊奶营养丰富,吸收好,不易过敏,是儿童成长的好伴侣。 |