悠羊牧场羊奶适合夏季饮用吗？

炎炎夏日马上就要来临了，人的精神会随之疲倦，并伴随心情烦躁，食欲不振。在夏季，相信很多人倾向于吃清淡的食物。由于天气多变，我们的身体很容易受到细菌和病毒的侵害，从而导致身体出现问题。这个时候，要经常锻炼身体，及时唤醒机体活力。那么日常生活中该选用哪种食物来补充身体所缺物质呢？营养学家表示，面对这种情况时，除了吃新鲜水果和蔬菜的均衡饮食外，早晚喝一杯羊奶也是不错的选择。西北农林科技大学教授、中国奶业协会奶山羊专业委员会副主任曹斌云教授，对山羊奶作出如下解释：

首先，奶山羊与人类泌乳器官相似。我们都知道，山羊奶和母乳一样，是由两个泌乳器官分泌乳汁，但是牛奶是由奶牛的4个泌乳器官分泌的。可想而知，器官决定了功能，不同的泌乳器官分泌的牛乳必然会导致与母乳的营养功能不同，而羊奶的泌乳器官与母乳相似，营养物质和营养价值也非常相似。

其次，奶山羊泌乳方式与人的相似。曹斌云教授向大家介绍，我们所喝的奶制品大多是由乳腺分泌的，而乳腺分泌有两种分泌方式，一是顶端式分泌，二是局部式分泌。顶端式分泌也被称作顶浆式分泌，人乳及羊乳都是属于顶泌式分泌，而牛奶与它们不同，牛乳是属于局部式分泌，所以羊奶中含有与母乳类似的功能性营养因子——上皮细胞生长因子（EGF)等生物活性物质。

最后，奶山羊的泌乳阶段与人类的泌乳阶段相似。母乳与羊乳的分泌都是在非怀孕期间进行分泌的，而牛奶分泌是在怀孕期产生，因而在牛奶中能检测出含有较多的孕激素，母乳和山羊奶的孕激素很多含量几乎难以检出。